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<十勝ドルチェ> 濃厚アイス アイスカタラーナ

十勝橋本牧場の放牧牛ブラウンスイスの生乳を使用したプレミアムアイスにブラウンシュガーをかけ、バーナーで焼き上げました。
濃厚でありながらさっぱりした大人のアイスです。

商品コード: TW4010267260 ポイント利用可
<十勝ドルチェ> 濃厚アイス アイスカタラーナ
販売価格(税込): 2,970
東京都までの送料:1,584
ポイント: 29 Pt
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クール区分<冷凍>
宅配サイズ<80サイズ>
                        

【内 容】
■濃厚アイス アイスカタラーナ  80ml×6個入り

【原材料】生乳(北海道十勝産)、生クリーム、脱脂濃縮乳、グラニュー糖、卵黄/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、着色料(カラメルI)、(一部に乳成分・卵を含む)

【アレルギー】卵,乳


生産者
【北海道】ディームファクトリー

<十勝ドルチェ> 濃厚アイス アイスカタラーナ

出逢いと誕生の物語①
歩みはじめる。
新しくおいしい食材を求め歩みはじめると、
しだいに農業への関心が高まり、
食材を他人任せにはできなくなった。
大地と向き合い大自然と闘い続け
十勝の大自然を知りつくした
地元の生産者と語りはじめ
十勝の気候風土に適し
十勝の土で育った牧草が作り出す
偉大な自然の力を知った。

<十勝ドルチェ> 濃厚アイス アイスカタラーナ

出逢いと誕生の物語②
酪農家と出逢う。
日高山脈のふもと十勝清水町で
酪農を営んで七十年。
橋本牧場の三代目と出逢う。
食と酪農家が密接になり、
製造者としての責任を感じ、
さらに自信が深まる。そして、
牧場で生まれた素材の良さを証明する
風味を味わってもうらおうと、
ひとりでも多くの人に伝えたくなる。
酪農家との出逢いが貴重な原点となった。

<十勝ドルチェ> 濃厚アイス アイスカタラーナ

出逢いと誕生の物語③
ブラウンスイス牛と出逢う。
スイス北東部原産。
十八世紀後半に
アメリカで乳用種として改良。
放牧に適していて、乳質は脂肪分4%程度
たんぱく質含有量3.4%程度と
ホルスタイン種に比べ濃厚なためチチーズ
製造などに適していて
風味豊かな乳製品が生まれます。

<十勝ドルチェ> 濃厚アイス アイスカタラーナ

出逢いと誕生の物語④
・十勝ドルチェ
 プレミアムアイスクリームの誕生
新鮮なブラウンスイスの
生乳が生み出す豊かな香り。
上質を知る大人へ贈る
贅沢なアイス。

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