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商品コード: TW3020215918 ポイント利用可

貴千かまぼこ詰合せ 海(7種15点)

創業昭和38年。
貴千では、解凍室を使わず、あえて原料のすり身を常温で解凍しております。職人たちがすり身の温度、解凍時間等を四季に応じて管理し、すり身の力を最大限に引出せる状態を作り出して製造しております。また、「海の美味しさを食卓に」をモットーに毎日かまぼこを美味しく食べられるように、素材の味を引出した商品造りを心がけております。
私たちがかまぼこ造りを通して改めて気づいたことは、かけがえのない「ふるさと」の存在でした。おいしく、安心安全に食べられるだけでなく、かまぼこの中に、地域の歴史や風土、文化をも摺り込んでいきたいと考えております。かまぼこを作るということは、ふるさとのよさを引き出し、ふるさとを摺るということです。父祖伝来の技術にさらに磨きをかけ、進取の気性を取り入れながら、いわきの歴史、風土、文化、そして人と真っ正面から向き合い、ふるさとをおいしく摺っていきます。

『かまぼこの身に「めひかり・キンキ・金目・さんま・かつお」を混ぜ、魚の形にして焼いた焼かまぼこや、紅ズワイガニをふんだんに使用した珍味蒲鉾かに等、貴千自慢のかまぼこを詰め込んだセットです。贈り物に最適です。』

■金目鯛焼かまぼこ
淡白なタラのすり身に、上品な脂身と白身ながら濃厚な旨味で知られる金目鯛を練り込んで作ったかまぼこです。ふわっとした柔らかさと、ぷりっとした弾力の両方をお楽しみいただけます。
■めひかり焼かまぼこ
いわき市のシンボルとして広く市民に愛されている「めひかり」を使用し、定番の焼きかまぼこを作りました。
めひかりは皮と身の間の部分に特に脂がのっているので、皮ごとすり身にして混ぜ込み、うまみを逃さず焼き上げました。お茶請けや、子供たちのおやつにも最適です。
■キンキ焼かまぼこ
白身の高級魚・キンキを練り込んだ贅沢な焼きかまぼこです。トースターなどで軽く焼き、マヨネーズをつけたり、七味唐辛子をかけてお召し上がりいただきますとよりおいしくお召し上がりいただけます。
■かつおのたたき風蒲鉾
新鮮なかつおをたっぷりと50%以上も使用し、にんにくや大葉などの薬味を練り込みました。一口食べれば濃厚なかつおの旨味と薬味の風味が口の中いっぱいに広がります。
■さんまのぽーぽー焼風蒲鉾
いわき市の郷土料理・さんまのぽーぽー焼きをモチーフに作ったかまぼこです。さんまの身を贅沢に50%使用し、具材にはねぎ・にら・にんにく・生姜を混ぜ込み、小名浜の味を再現しました。
■珍味蒲鉾かに
紅ズワイガニの身を職人が1つひとつ丁寧に敷き詰め、見た目にも豪華に仕上げた至極の一品です。紅ズワイガニを表面に隙間なく使用しておりますので、口に含むとカニの甘味と旨味が口の中いっぱいに広がります。
■珍味蒲鉾贅沢チーズ
とろり濃厚チーズをかまぼこでまるく包み込みました。ひとたび噛めば、チーズの旨味が口の中いっぱいに広がります。中身がチーズだけあって、ワインとの相性も抜群です。

商品コード: TW3020215918 ポイント利用可
貴千かまぼこ詰合せ 海(7種15点)
販売価格(税込): 4,644
ポイント: 46 Pt
数量  個

クール区分<冷蔵>
宅配サイズ<80サイズ>
                        

【内容量】
■金目鯛焼かまぼこ 1枚入×2
■めひかり焼かまぼこ 1枚入×3
■キンキ焼かまぼこ 1枚入×2
■かつおのたたき風蒲鉾 1枚入×2
■さんまのぽーぽー焼風蒲鉾 1枚入×2
■珍味蒲鉾かに 1枚入×1
■珍味蒲鉾贅沢チーズ 1個入×3

【原材料】
■金目鯛焼かまぼこ:魚肉(たら・ぐち・金目鯛)、卵白、澱粉、砂糖、みりん、醗酵調味料、食塩/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
■めひかり焼かまぼこ:魚肉(輸入、国産)、卵白、澱粉、砂糖、みりん、醗酵調味料、食塩/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
■キンキ焼かまぼこ:魚肉(輸入、国産)、卵白、澱粉、砂糖、みりん、醗酵調味料、食塩/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
■かつおのたたき風蒲鉾:魚肉(かつお・たら)、澱粉、卵白(卵を含む)、醗酵調味料、清酒、砂糖、食塩、大葉、にんにく、しょうが、かつお節、かつお節エキス/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤
■さんまのぽーぽー焼風蒲鉾:魚肉(輸入、国産)、卵、澱粉、清酒、ねぎ、にら、醗酵調味料、砂糖、食塩、味噌、しょうが、にんにく、一味唐辛子/加工澱粉、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
■珍味蒲鉾かに:魚肉(輸入)、紅ズワイガニ、卵白、カニエキス、澱粉、食塩、砂糖、みりん/調味料(アミノ酸等)、(一部にかに、卵、小麦、ゼラチン、大豆を含む)
■珍味蒲鉾贅沢チーズ:魚肉、チーズ、卵白、澱粉、砂糖、食塩、醗酵調味料/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

【アレルギー】
卵,乳,かに,小麦,大豆,ゼラチン

【賞味期限】
発送日から 14日

【保管上の注意】
冷蔵庫で保存してください。

【その他注意事項】
冷凍・常温での保存はしないでください。

販売者
【福島】貴千

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