希少【静岡県産】国産 冷凍「幸えびフライ」「幸えび海老クリームコロッケ」セット
・・・磐田育ちの幸福なえび 「幸えび」・・・
「幸えび」は、静岡県磐田市の屋内型閉鎖循環式えび養殖施設で育てています。
天竜川の水を用い、無添加・無薬品で育成した「幸えび」は、下処理不要で頭から尻尾まで殻ごとそのままお召し上がりいただけます。
収穫時に、活〆されたえびは隣接する加工場で迅速に滅菌洗浄・真空包装・瞬間凍結の工程を経て製品化されています。
幸えびフライは、大きめのえびを使用し、えび本来の風味と食べ応えを感じられるようにパン粉は薄く付け、有頭えびフライに仕上げております。おかずの主役として、ご賞味ください。
幸えび海老クリームコロッケは、ムキえびを潰さずそのまま入れ、えびの旨味や食感がそのまま楽しめるコロッケです。
◆おすすめの食べた方
「幸えびフライ」、「幸えび海老クリームコロッケ」は凍ったまま、180℃の食用油で揚げてから、お召し上がりください。
■生産者の声
抗生物質、保存料、保水剤等の薬品を一切使用しておりません。輸入冷凍えびとは違い、「1尾入魂」の想いをもって、丹精こめて育てています。
日本の食文化である「生食」を100年後も次世代へつなぐべく、陸上養殖にて安全・安心なサステナブルシーフードを提供し続けます。
※海幸ゆきのや合同会社は、NTTグリーン&フード株式会社の子会社です。
商品説明
【内容量】
■ 幸えび有頭海老フライ 4尾 130ｇ ×1
■ 幸えびの海老クリームコロッケ 5枚 250ｇ ×1
【原材料】
■幸えびフライ：幸えび（国産）、衣（パン粉、でん粉、小麦粉、乾燥パン粉、食塩、大豆たんぱく、砂糖、香辛料、卵白粉末、大豆粉）、（一部に卵・小麦・えび・大豆を含む）、添加物（乳化剤、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む）
■幸えびの海老クリームコロッケ：幸えび（国産）、玉ねぎ、小麦粉、全粉乳、生クリーム、バター、ワイン、チキンブイヨン、香辛料、衣（パン粉、乾燥パン粉、小麦粉、でん粉、砂糖、食塩、酵母エキス、香辛料、鶏卵、脱脂粉乳）、（一部に卵・乳成分・小麦・えび・鶏肉を含む）
【アレルギー】
えび・小麦・卵・乳・鶏肉・大豆
【賞味期限】
発送日から90日
【保管上の注意】
冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
【その他注意事項】
■加熱してお召し上がりください。
■本品製造工場では、卵・乳・小麦・えび・かに・大豆・いか・さけ・さば・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン・ごまを含む製品を生産しています。
【使用方法】
冷凍のまま170℃～180℃の食油で約3分半揚げてください。
販売者
【静岡】海幸ゆきのや
安心、安全、希少な国内生産の幸福えび！
NTTグリーン＆フードは、陸上養殖を軸にした環境にやさしい魚介類やその餌となる藻類を生産・販売するNTTグループ初の水産事業会社です。
日本では地域の基幹産業である農林水産業従事者の減少や高齢化が加速し、食料自給率の低下など多くの課題を抱えています。特に水産業においてはその傾向が顕著であり、生産量も落ち込み、地域経済にも影響を与えています。
また、地球環境の観点では、気候変動問題等年々深刻さを増しています。海水温上昇等により従来近海で取れていた魚種が取れない等、水産業にも影響を与え出しています。このまま10年後の食卓は維持できるのか。次世代の子供たちに安心してバトンタッチできるのか。そんな食と環境の不安、課題を解決したいという理念・志で設立された会社になります。
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