越後長岡 小嶋屋 越の海藻挽き 生そば詰合せ (NSA-4)
新潟名物「へぎそば」の伝統を受け継ぐ、長岡小嶋屋の海藻挽き生そば。
石臼で丁寧に挽いたそば粉は、そばの実の中心部分の白い粉と、香りと味わいを引き出す甘皮まで挽き込んだ粉を絶妙にブレンド。
美しい緑色と豊かな風味、そしてなめらかな喉ごしを実現しています。
つなぎには、弾力と発色に優れた「ふのり」を厳選使用。
そば粉の風味を最大限に引き出し、しっかりとしたコシとつるりとした食感を生み出します。
付属の麺つゆは、鹿児島県製造の本枯れ節と北海道産昆布を使用。
上品でスッキリとした味わいの中に、深いコクが感じられる仕上がりです。
ご家庭で本格的なへぎそばを楽しめるこのセットは、贈り物にもぴったり。
新潟の味を、ぜひご自宅でご堪能ください。
生モノのため、賞味期限は発送日から5日間になります。
商品説明
【内容量】
■海藻挽きなまそば 300g(2人前) ×2袋
■ストレート麺つゆ 100g ×4
■すりごま 4g ×1
■ゆず七味 3g ×1
【原材料】
■そば:そば粉(国内製造)、海藻、米酢
■つゆ:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、みりん、かつおかれぶし削りぶし、こんぶ、/アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1
■すりごま:ごま(輸入)
■ゆず七味:唐がらし(中国産)、ごま、陳皮、ゆず、山椒、麻の実、けしの実、あおさ/香料(大豆由来)、(一部にごま、大豆を含む)
【アレルギー】
小麦・そば・大豆・ごま
【賞味期限】
発送日から5日
【取扱い上の注意】
開封後は、その日のうちにお召し上がりください。
【保管上の注意】
冷蔵庫(6℃以下)で保存してください。
販売者
【新潟】長岡小嶋屋