[雪温精法]銘柄米5種食べ比べ 計5kg
「雪蔵倉庫」×「雪温精法」の融合で美味しいお米をもっと美味しく
新潟県魚沼産こしひかり、新潟県産こしひかり、石川県産こしひかり、秋田県産あきたこまち、北海道産ななつぼし。5つの銘柄米の食べ比べセットです。天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度保持し、特許製法『雪温精法』で精米したお米です。
■鮮度を保つ『雪蔵倉庫』
春先に貯雪庫に約700トンもの天然雪を蓄えておき、「雪の冷気」で倉庫内を気温5℃、湿度70%に保ちます。
年に1度の収穫から翌年の新米まで、鮮度を保持できるので、一年中美味しいままで食べられます。
■特許製法『雪温精法』
雪を使って、精米設備そのものを冷やし、精米時の結露を防ぐ画期的な精米方法。結露・酸化・摩耗熱等の負荷を減らし、お米にとってやさしい環境と食味を追求。
商品説明
【内容量】
■雪温精法 魚沼産こしひかり 1kg×1
■雪温精法 新潟産こしひかり 1kg×1
■雪温精法 石川産こしひかり 1kg×1
■雪温精法 秋田産あきたこまち 1kg×1
■雪温精法 北海道産ななつぼし 1kg×1
【原材料名】
■単一原料米 新潟県魚沼 コシヒカリ
■単一原料米 新潟県 コシヒカリ
■単一原料米 石川県 コシヒカリ
■単一原料米 秋田県 あきたこまち
■単一原料米 北海道 ななつぼし
【取扱い上の注意】
お米は生鮮品の為、賞味期限表示がありませんが、精米後はできるだけ早くお召し上がりください。長期保存されますと味が落ちるばかりでなく、保存状況によりカビや虫の発生につながる恐れがございますのでご注意ください。
【保管上の注意】
■保存方法として、米袋のまま保管されると湿気やにおいを吸ってしまう場合がありますので、密閉容器（ペットボトル、タッパー、チャック付き袋など）に移し替えての保存がおすすめです。
■保存の際は直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存して下さい。
販売者
【新潟】吉兆楽