百五拾有余年の伝統の味 茶碗むし・蒸寿し 各2個
【茶碗むし】長崎という土地柄を生かした海の幸、山の幸をふんだんに使っただし汁たっぷりで柔らかい茶碗むし。
吉宗の茶碗むしは、だし汁がたっぷりで柔らかいのが特徴です。
穴子をはじめ、鶏肉、しいたけ、きくらげ、ぎんなん、たけのこ、蒲鉾、麩、えびなど十種類の吟味された材料と味加減は、百五拾有余年の伝統の味がそのまま生きている名物のひとつです。
【蒸寿し】酢飯に牛蒡の笹がき、はんぺんを刻み入れ、錦糸卵、たらのおぼろ、穴子の蒲焼のそぼろを彩りよく配し蒸し上げました。
商品説明
【内容量】
■冷凍茶碗むし 230g×2個
■冷凍蒸寿し 220g×2個
【原材料】
■茶碗むし：汁（液卵、醤油（大豆、小麦を含む）かつお節、酒、昆布、食塩）えび、鶏肉、蒲鉾、麩、穴子、竹の子、椎茸、ぎんなん、きくらげ、調味料（アミノ酸等）、着色料（赤106）
■蒸寿し：米（国内産）卵、すりみ（エソ・グチ）穴子、鱈、牛蒡、蒲鉾、砂糖、食塩、醤油（大豆※遺伝子組み換えでない、小麦含む）、酒、醸造酢、調味料、（アミノ酸等）、着色料（赤3・赤106）
【アレルギー】
小麦、卵、えび、大豆、鶏肉
【賞味期限】
製造日から120日
【保管上の注意】
－18℃以下で保存して下さい。
【その他注意事項】
茶碗むし：着色料は蒲鉾のみに使用しています。
【使用方法】
冷凍茶碗むし
(1) 解凍した茶碗むしを器(おわんやマグカップ)にあけます。
(2) 鍋にお湯(器が3分の1つかる程度)を沸かし、沸騰したらラップをかけた器を鍋に入れます。
(3) 鍋のふたをして、弱火で12〜13分待ちます。
(4) 茶碗むしに、箸またはスプーンを軽くさし、出し汁が透明になっていたら出来上がりです。
・一度解凍したものを再冷凍しますと品質が変わりますのでご注意ください。
・加熱後はヤケドにご注意ください。
販売者
【長崎県】吉宗(長崎県物産振興協会)