希少!陸上養殖【静岡県産】国産 冷凍「幸えび」160g×2袋(合計320g) 活〆
・・・磐田育ちの幸福なえび 「幸えび」・・・
国産ブランド「幸えび」は、静岡県磐田市の陸上養殖施設で育てました。えび本来のクリアな甘味が特徴です。
天竜川の水を用い、無添加・無薬品で育成した「幸えび」は、下処理不要で頭から尻尾まで殻ごとそのままお召し上がりいただけます。収穫時に、活〆されたエビは隣接する加工場で迅速に滅菌洗浄・真空包装・瞬間凍結の工程を経て製品化されています。品質重視の「幸えび」は冷凍品でも一度の解凍であれば生食も可能です。
お刺身や素揚げはもちろん、炙ってお塩をかけてお召し上がりいただくのもおすすめです。さらに串焼きやカンジャンセウ(韓国風醤油漬け)、炊き込みご飯、ガーリックシュリンプ、パスタにもご利用いただけます。
■生産者の声
海を汚さない地球環境にも配慮した養殖方法である、日本発の屋内型閉鎖循環式えび陸上養殖システム「ISPS」により、次世代型水産養殖へのチャレンジを始めました。
海幸ゆきのや合同会社は、このえび養殖システム(ISPS)を駆使して、わが国をはじめ世界の水産業の近代化と食料自給率の向上のため、さらなる技術向上に貢献したいと考えております。
商品説明
【商品内容】
幸えび 160ｇ×2
【原材料名】
シロアシエビ（養殖／静岡県）
【アレルギー物質】
えび
【賞味期限】
発送日から365日
【取扱い上の注意】
■真空パックのまま容器に入れ、流水で解凍してください。
■解凍後はできるだけ早く調理してください。
■製品お受け取り後は、冷凍庫で保管してください。
【保管上の注意】
■冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
販売者
【静岡】スペースプランニング(ゆきのや)
安心、安全、希少な国内生産の幸福えび！
NTTグリーン＆フードは、陸上養殖を軸にした環境にやさしい魚介類やその餌となる藻類を生産・販売するNTTグループ初の水産事業会社です。
日本では地域の基幹産業である農林水産業従事者の減少や高齢化が加速し、食料自給率の低下など多くの課題を抱えています。特に水産業においてはその傾向が顕著であり、生産量も落ち込み、地域経済にも影響を与えています。
また、地球環境の観点では、気候変動問題等年々深刻さを増しています。海水温上昇等により従来近海で取れていた魚種が取れない等、水産業にも影響を与え出しています。このまま10年後の食卓は維持できるのか。次世代の子供たちに安心してバトンタッチできるのか。そんな食と環境の不安、課題を解決したいという理念・志で設立された会社になります。