道の駅むなかた 宗像市のゆず胡椒専門店名物「フミ子の生ゆず胡椒 大吟」青＆赤 2種セット

福岡県宗像市のゆず胡椒専門店「フミ子の生ゆず胡椒」。
美味しさと身体に優しいものにこだわり、化学調味料や保存料等の添加物を一切使わずに作られたゆず胡椒をお届けします。

見惚れるほどの鮮やかな自然の色、開けた瞬間に広がる爽やかな柚子の香りがたまらない一品です。

■「大吟 青」(青ゆず×青唐辛子)　
「香り×爽辛」で、青ゆずの若々しい鮮烈な香りと、青唐辛子の爽やかな辛味がほとばしる基本の一本です。

■「大吟 赤」(黄ゆず×赤唐辛子)　
「旨辛・芳醇」で、一見辛そうな赤色をしていますが、旨さと辛さのバランスが良く、様々な料理に合う万能ゆず胡椒です。

■「フミ子の生ゆず胡椒」の「こだわり」
1.「素材のこだわり」
農薬不使用ゆず、唐辛子の中でも特に味が濃く香り高いものを厳選しています。

2.「製法のこだわり」
ゆずは、旨味と栄養が詰まった表面だけを極めて薄く削り使用しています。
(一玉からの使用量たったの10％)

3.「鮮度のこだわり」
即冷凍・常冷凍で、収穫したての香りと色を閉じ込めてお届けしています。

■「フミ子の生ゆず胡椒」について
福岡は宗像で暮らす母「フミ子」が家族のために作り続けていた自慢のゆず胡椒を、こだわり屋の息子が受け継ぎました。

「感動を伴う美味しい体験を届けたい!」
そんな想いで、「去年よりもっと風味良く!もっと新鮮に!」と邁進しています。

化学調味料や保存料等の添加物を一切使わずに、素材本来の美味しさを追求した物作りは、贈りものにも最適。
自慢の生ゆず胡椒を始め、ジューシーなポン酢、フルーティなジャム、香り高いスパイスなどをお届けしています。

美味しさが溢れ出す、ちょっと贅沢なひとときをお楽しみください。