【訳あり】フロランタン500g(SM00011108)

■食べ始めると止まらない!焼き菓子の王様　Florentins サクサク感と程よい甘さがやみつきです!ソフトな口あたりがたまらない!!こだわりの手作り食感!!アーモンドと蜂蜜の絶品風味! ■大容量!!500g 訳あり品を正規品と一緒に袋詰めしました。便利な個包装!!製造中に出てしまった焼きムラや割れ、欠けなどの訳あり品を正規品と一緒に袋詰めしてお届けします!! ■そもそもフロランタンってどんなお菓子? カトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ嫁ぐ際にイタリアから伝えられたもので、フランスの由緒あるお菓子。サックリ食感で焼き上げたビスキー生地にはちみつとローストした香ばしいスライスアーモンドを乗せて焼き上げたフランス菓子として日本でも人気!!やわらかサックサク♪フロランタン好きは必見です! ■おいしさのひみつ ?北海道で育てたほんのり甘い小麦ならではの風味のしっとりやわらかな厳選された「小麦」を使用し、さらに北海道の大自然で育てられた新鮮で美味しい卵のみを使用しています。 原材料一つ一つをこだわり、サクサクした食感ながらもしっとりなめらかな舌触りのフロランタンに仕上げました。 ?ソフトな口あたり:その秘密は、徹底した2度焼き製法!!通常フロランタンは、生地の上にアーモンドをのせ、その上にはちみつをかけて焼き上げますが、どうしてもそれでははちみつが固まると食感も固くなってしまい、固いものが苦手なお子さんやお年寄りの方には食べにくいものでした…。 ?アーモンドとハチミツのほのかな甘み:蜂蜜とアーモンドをふんだんに使用し、層を作ることで芳醇な味わいが楽しめるよう仕上げています。また過度に焼きすぎない事で、しっとりとした食感を楽しめます!しっとり柔らかなのに歯ごたえあり!! ?ビスキー生地:北海道産小麦粉を100%使用し、膨張剤を使わずしっとりしっかりとした食感を楽しめるよう焼き上げています。また、アーモンドプードルをたっぷり練りこみ、アーモンド&ハチミツ層に味が負けないようバランスの取れた味に! ■手間暇をかけているからこそ作り出せるあたたかな味わい!どうぞ皆様でお召あがりください。