創業100年を超える老舗精肉店が送る伊賀地域のみの希少な牛 伊賀牛ウデすき焼き用 400g

伊賀牛のウデ肉は、温かみのある色彩、とろけるように甘く、風味豊かな味わいが口の中全体に広がります。ウデは赤身とサシが程よく入っており、赤身が多いところが特徴です。すき焼きに最適な厚みでカットされており、脂身が苦手な方でも美味しくいただける部位になっております。 当店は、三重県伊賀市(当時上野町)にて創業し、100年以上の月日が流れました。創業から代々、芳醇な香りと鮮やかな霜降り、そしてとろけるような柔らかさが特徴の「伊賀牛」を専門に、取り扱っている精肉店です。 当店がお届けする商品でお客様を幸せにしたい。そんな思いで永年に渡り営業を続けてまいりました。 先人たちが丹精込めて創り上げた伊賀牛の伝統の味を、守り伝えていくことが肉の老舗としての責務であると考えております。 伊賀牛のほとんどは、伊賀地域にしか流通しないため、なかなか味わえない地域限定の逸品をぜひご賞味ください。