『滋味創菜 百膳の夢』「おおいたのかける彩り野菜ドレッシング」5種5本セット各150ml

大分県別府市の「地産地消」をテーマにした創作料理店「滋味創菜 百膳の夢」がお届けする特製ドレッシングのセット。 サラダにかけるだけでなく、和え物から調味料まで使い方は自由自在!毎日の食卓に活躍の商品です。 化学調味料・香料不使用の為、安心してお使いいただけます。 ■大分県産　青ねぎ みずみずしく弾力があり、バランスの良い食感が特徴の大分県産の青ねぎをたっぷり使ったドレッシングです。薬味の脇役では味わいきれない素材本来の香りや甘みを堪能することができます。食材や料理を引きたててくれる、和洋中全てに使える便利な一本です。 ■くじゅうおんせん　パプリカ 地球に優しい温泉熱を利用して育てられる「おんせんパプリカ」は、肉厚でジューシー、見た目が鮮やかで甘みが強いのが特徴です。この良さを最大限に生かし、パイナップルの酸味を加えることで、野菜や肉料理、揚げ物にも合う爽やかなソースになりました。 ■竹田産　完熟トマト ほど良い酸味と芳醇な味わいが特徴の「完熟トマト」を存分に楽しんでいただける一本。かけたり和えたりするドレッシングとしてだけでなく、料理の下ごしらえにも使える万能調味料として是非お使いください。大自然の恵みを感じていただける商品です。 ■大分県産　かぼすと椎茸 大分県特産品のかぼすと椎茸。いずれも生産量全国1位の食材を組み合わせました。さっぱりとしたかぼすの香りと、コクのある椎茸のうま味が特徴のノンオイルタイプのドレッシングです。 ■豊後水道　ひじきとキヌア 大分県の特産品のひとつでもある「ひじき」を使った珍しいドレッシングです。普段摂りにくい海の野菜=海草を手軽に摂れるため、健康や美容意識の高い方、お子様のいる食卓に常備したい逸品です。栄養バランスに優れ、完全食品と言われるスーパーフードのキヌア入りなのも嬉しい特徴のひとつ。