「遠野産かぼちゃ」のジェラート(12個セット)　(いいたて雪っ娘かぼちゃ・ダークホース　各130ml×各6個)

1品種目:「いいたて雪っ娘かぼちゃ」とは? 遠野育ちの福島県飯舘村の代表的品種「いいたて雪っ娘かぼちゃ」を使ってジェラートを作りました。搾りたてのミルクをたっぷり使ったジェラートは出来るだけ添加物を控え、ナチュラルテイストな仕上がりになっています。カボチャですが一口めは栗を連想させ、最後にカボチャの味がしっかり残ります。是非お試しください! 2品種目:「ダークホース」とは? 通常一般的な南瓜は、一株に3個から4個、場合によっては5個から6個と成らせ収穫していますが、今回ご提案の南瓜は一株から1個しか収穫しません、この栽培方法は、かぼちゃの生長にしたがい、側枝は伸び次第、全部除去、親づる1本を同じ方向に伸ばし、15から20節前後に実を1個だけ残し栄養をぎゅーっとつめこむため、他の実はすべて摘果します。また、フルーツマットはもちろん日焼け防止をまめに行い、色と形に心がけるなど手間を惜しまない栽培方法です。そんな栽培に適した「ダークホース」は収穫から20日後位が食べ頃で、一番おいしくなり、今までのかぼちゃ作りに対する考えを覆す新しい取り組みです。問題は、面積あたりの収量と栽培の労力です。そんな穴馬的美味しさの南瓜をジェラートにしました。是非味わってください。