氷温熟成 あい鴨鍋セット

【内容量】 ■あい鴨モモスライス　150g ×2 ■あい鴨つみれ　200g ×1 ■濃縮だしつゆ(5倍濃縮) 200ml×1 【原材料】 ■あい鴨モモスライス:あい鴨モモ肉(国産) ■あい鴨つみれ:あい鴨肉(国産)、つみれ用調味料(パン粉、デキストリン、食塩、乾燥人参、ぶどう糖、砂糖、小麦粉、その他)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、酸味料、パプリカ色素、カロチン色素、アナトー色素、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆を含む) ■濃縮だしつゆ(希釈用):糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、しょうゆ(国内製造)、食塩、かつお削りぶし、しじみエキス/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、(一部に小麦、大豆を含む) 【アレルギー】 乳,小麦,大豆,ごま 【賞味期限】 製造日から 90日 【取扱い上の注意】 ■あい鴨モモスライス、あい鴨つみれ:加熱用です。調理の際に中心部まで加熱してください。火傷に注意してください。 ■濃縮だしつゆ(5倍濃縮):発送前・発送中に冷凍庫で保管するため、凍結していることがありますが、品質には問題ありません。 【保管上の注意】 ■あい鴨モモスライス、あい鴨つみれ:冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 ■濃縮だしつゆ(5倍濃縮):冷蔵庫(5℃以下)で保存してください。 【使用方法】 あい鴨肉とつみれを冷蔵庫で解凍してください。だしつゆ1:水4で薄めたスープを鍋に入れ、つみれを入れて火にかけ、アクを取りながら一煮立ちさせてください。あい鴨肉を1枚ずつスープにくぐらせほんのり色が変わればお召し上がりどき。スープが煮つまりましたら差水で調節してください。 販売者 【鳥取】ホクニチ