五三焼カステラ、プレミアム・ショコラ3本詰合せ(桐箱入り)

　かつて日本で唯一の海外貿易港として栄えた長崎には数多くの海外文化と共に、さまざまな「食」の文化が運ばれてきました。 　杉谷本舗は文化八年(1811年)の創業以来、老舗ならでは伝統の技と、独自の技術によって作り上げられたカステラを「長崎カステラ紀行」と銘打ち、豊富な種類の味覚で表現いたしました。 異国の文化と長崎の伝統が溶け合う豊かな味わいを、心ゆくまでご賞味いただければ幸いです。 　特許庁が認定する地域ブランド「長崎カステラ」を冠することができる商品です。 ※特許庁「地域団体商標制度」で商標権が認められた「長崎カステラ」の、長崎県菓子工業組合による認定審査に合格しております。 (平成29年4月1日更新　商標使用許可証第080号) 五三焼カステラとプレミアムショコラはどちらも卵の卵黄と卵白を一度分けてから混ぜ合わせる特殊な方法(別立て法)を用いて作っております。 そのため、これまで以上に濃厚で且つしっとりふっくらと仕上がっています。 　創業200年の歴史と伝統で培った職人の技の集大成をどうぞご堪能ください。