花橘(どら焼き)と長崎街道カステラ(蜂蜜風味)の詰合せ

<花橘　どら焼き> 北海道産の小豆の美味しさを活かし、しっとりとした生地で包みました。 卵をたっぷり使い生地にもこだわっています。 餡は北海道産小豆を使い、程よい甘さ加減に仕上げています。 <カステラ> かつて日本で唯一の海外貿易港として栄えた長崎には数多くの海外文化と共に、さまざまな「食」の文化が運ばれてきました。 杉谷本舗は文化八年(1811年)の創業以来、老舗ならでは伝統の技と、独自の技術によって作り上げられたカステラを「長崎街道カステラ」と銘打ち、豊富な種類の味覚で表現いたしました。 異国の文化と長崎。 特許庁が認定する地域ブランド「長崎カステラ」を冠することができる商品です。 ※特許庁「地域団体商標制度」で商標権が認められた「長崎カステラ」の、長崎県菓子工業組合による認定審査に合格しております。(平成29年4月1日更新　商標使用許可証第080号) お味は、代表的な蜂蜜風味。お口に入れますと、しっとりした舌触りとふんわりした食感をお楽しみ戴けます。蜂蜜はレンゲの花から採取したものを使い、優しい甘さに仕上げています。