- 商品コード： TW2060164865 ポイント利用可
【群馬】国産ふくろ茸(冷凍) 1kg
「ふくろ茸」は「しいたけ」「マッシュルーム」とともに世界三大栽培きのこと呼ばれており、「トムヤムクン」や「タイカレー」「八宝菜」にはかかせない材料です。
しかし、大変日持ちが悪いため、日本ではほぼ100%輸入もので、水煮等の缶詰になっています。
当商品は日本で唯一栽培した「ふくろ茸」を収穫直後に新鮮なまま冷凍し、冷凍焼けを防ぐために真空状態にしました。開封後も冷凍のまま保存ください。
調理をする際は必要な分だけ解凍してお使いいただき、解凍後はなるべく早く調理をしてください。
缶詰では味わえない旨味と、中国では「薬膳きのこ」とも呼ばれる栄養素を備えた「国産ふくろ茸」をご自宅にお届けします。
※冷凍ふくろ茸は収穫直後に冷凍した、調理・加工をしていない「加熱調理用食品」です。必ず加熱してお召し上がりください。
フクロダケ,フクロ茸,ふくろだけ,フクロタケ
- 商品コード： TW2060164865 ポイント利用可
- 【群馬】国産ふくろ茸(冷凍) 1kg
【内容量】
■国産ふくろ茸(冷凍) 250g×4
【原材料】
ふくろ茸(国産)
【賞味期限】
冷凍1年
【取扱い上の注意】
開封後、冷凍庫で2か月保存可能。解凍後はなるべく早めにお召し上がり下さい。
販売者
【群馬】日本ふくろ茸ファーム
ふくろ茸を使った主なレシピを紹介します。
★フクロタケのフリッター
1)小さめのフクロタケを用意します。
2)小麦粉、ベーキングパウダー少々を水でよくこねます。(天ぷらの時よりも少々固めに)
3)フクロタケを楊枝などで刺して、2)にくぐらせ、ぬるめの油に1個ずつ入れて揚げます。
最初は弱火で、衣が固まったら強火にして、二度揚げをするとパリッとふっくら仕上がります。
●料理・レシピ協力/中国料理 牡丹(ぼたん)
★フクロタケの鶏肉炒め
1)鶏肉は丁切にして、下味(卵白・塩コショウ・うまみ調味料)をつけておきます。
2)竹の子・クワイ・赤ピーマン・黄色ピーマン・青ピーマンを、1)の鶏肉と同じ大きさに切っておきます。フクロタケは半分切りにしておきます。
3)鍋に油を入れ、鶏肉をしっかり炒めます。さらに、切っておいた2)を入れ、全体に火を通し、油を切ります。
4)鍋にネギ・ショウガの小口切りを炒め、香りを出したら、3)をさっと入れ、酒・醤油・うまみ調味料・砂糖・カキ油・スープで味付けをして、水とき片栗粉をからめます。最後に、ゴマ油を入れ、香りをつけます。
●料理・レシピ協力/中国料理 牡丹(ぼたん)
★フクロタケの冷菜
1)大き目のフクロタケは6～8等分に、小さいものは半分切りにして、スープ・醤油・うまみ調味料・砂糖を加え、煮ておきます。
2)器にサラダ用の野菜(レタス・タマネギ・ニンジン等を好みで)を入れ、一番上に1)のフクロタケを美しくトッピングし、お好みのドレッシングで仕上げます。
●料理・レシピ協力/中国料理 牡丹(ぼたん)
フクロダケ,フクロ茸,ふくろだけ,フクロタケ
関連商品
-
- 【岩手】奇跡の醤 2本入(きせきのひしお)
- 税抜価格 3,300 円
-
- 【東京】陳建一 中華オードブルセットKKC...
- 税抜価格 10,000 円
-
- 【東京】陳建一 本格料理セットKKC100
- 税抜価格 10,000 円
-
- 【岩手】玉簾(たますだれ)
- 税抜価格 4,100 円
-
- 【岩手】末摘花(すえつむのはな)
- 税抜価格 2,700 円
-
- 【富山】スモーク3種(能登塩ナッツ、幻魚、...
- 税抜価格 2,100 円
-
- ...
- 税抜価格 4,450 円
-
- 【山形】上山産希少ブランド「紅干し柿」(ハ...
- 税抜価格 3,000 円
-
- 【静岡】西伊豆町の生わさび400g
- 税抜価格 5,000 円
-
- 【群馬】国産ふくろ茸(冷凍) 500g
- 税抜価格 1,389 円
-
- 【群馬】大和芋2Kg
- 税抜価格 2,500 円
-
- 【群馬】国産ふくろ茸(冷凍) 750g
- 税抜価格 2,084 円
