- 商品コード: TW5010992379 ポイント利用可
【静岡】小木曽商店 干物5種類 (計12枚)詰合せ
当店の干物は脂ののった特上原料のみを使用し、保存料・化学調味料無添加の伝統製法で製造しております。1枚1枚丁寧に手開きしました。
真あじは、当店一番の人気商品。 濃厚な旨味と抜群の脂ののりです。
えぼ鯛は、ほくほくとしたふっくら白身の干物で、品のある美味しさです。しっかりと旨味はありながらも、口当たりはあっさりとしています。
金目鯛は美しい皮色を持つ高級魚で、濃厚な旨味が口の中に広がります。
さんまの味醂干は、醤油とみりんの程良い甘辛さ。ごはんのおかずにも、酒の肴にもぴったりです。
真いかは「大きさ」と「身の柔らかさ」が評判がです。一塩してありますので、焼いて頂くのはもちろん、フライやマリネなど幅広い調理方法で召し上がれます。
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- 【静岡】小木曽商店 干物5種類 (計12枚)詰合せ
【内容量】
真あじ干物 80-100g 3枚
えぼ鯛干物 70-90g 3枚
さんまみりん干 90-110g 3枚
金目鯛干物 150g程度 2枚
真いか一夜干し 270g以上 1枚
(計12枚)
【原材料】
■真あじ干物
真あじ(長崎県産)、食塩
■えぼ鯛干物
えぼ鯛(アメリカ合衆国産)、食塩
■金目鯛干物
金目鯛(宮城県産)、食塩
■サンマミリン干
さんま(北海道産)、醤油、砂糖、みりん、胡麻
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■真いか一夜干し
真いか(石川県産)
【使用上の注意】
中火ぐらいの火加減で、身のほうからじっくりと焼き始めてください。程よいきつね色になったら裏返し、皮目に少し焦げ目がつけば焼き上がりです。
さんま味醂干は焦げやすいので、身の方からじっくり弱火で焼いて頂き、皮目は炙る程度(10秒~20秒程度)で少し焦げ目がついたら焼き上がりです。
【賞味期限・保存方法】
賞味期限は冷凍で30日
解凍後は冷蔵で4日程度です。
生産者 【静岡県】有限会社小木曽商店
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