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商品コード: TW2060162124 ポイント利用可

【群馬】国産ふくろ茸(冷凍) 750g

※4月以降の配送を予定しており、6か月以上かかる場合もございますことを、ご了承下さい。


「ふくろ茸」は「しいたけ」「マッシュルーム」とともに世界三大栽培きのこと呼ばれており、「トムヤムクン」や「タイカレー」「八宝菜」にはかかせない材料です。
しかし、大変日持ちが悪いため、日本ではほぼ100%輸入もので、水煮等の缶詰になっています。
当商品は日本で唯一栽培した「ふくろ茸」を収穫直後に新鮮なまま冷凍し、冷凍焼けを防ぐために真空状態にしました。開封後も冷凍のまま保存ください。
調理をする際は必要な分だけ解凍してお使いいただき、解凍後はなるべく早く調理をしてください。
缶詰では味わえない旨味と、中国では「薬膳きのこ」とも呼ばれる栄養素を備えた「国産ふくろ茸」をご自宅にお届けします。

※冷凍ふくろ茸は収穫直後に冷凍した、調理・加工をしていない「加熱調理用食品」です。必ず加熱してお召し上がりください。

フクロダケ,フクロ茸,ふくろだけ,フクロタケ
商品コード: TW2060162124 ポイント利用可
【群馬】国産ふくろ茸(冷凍) 750g
販売価格(税抜): 2,400
ポイント: 25 Pt
数量  個

クール区分<冷凍>
宅配サイズ<60サイズ>
                        
※お届けご希望日をご指定頂くことのできない商品となります。他の商品と同時ご注文頂きますと、他の商品のお届けご希望日もご指定できなくなりますので、他の商品のお届けご希望をご指定になる場合は、別々にご注文をお願い致します。

国産ふくろ茸(冷凍) 250g×3
販売元:日本ふくろ茸ファーム

賞味期限:冷凍1年。 開封後、冷凍庫で2か月保存可能。解凍後はなるべく早めにお召し上がり下さい。

宅配サイズ:60サイズ
(送料は一律890円※北海道、沖縄のみ+200円)

生産者
【群馬県】日本ふくろ茸ファーム

※4月以降の配送を予定しており、6か月以上かかる場合もございますことを、ご了承下さい。


フクロダケ,フクロ茸,ふくろだけ,フクロタケ

ふくろ茸を使った主なレシピを紹介します。

【群馬】国産ふくろ茸(冷凍) 750g

★フクロタケのフリッター
1)小さめのフクロタケを用意します。
2)小麦粉、ベーキングパウダー少々を水でよくこねます。(天ぷらの時よりも少々固めに)
3)フクロタケを楊枝などで刺して、2)にくぐらせ、ぬるめの油に1個ずつ入れて揚げます。
  最初は弱火で、衣が固まったら強火にして、二度揚げをするとパリッとふっくら仕上がります。

●料理・レシピ協力/中国料理 牡丹(ぼたん)

フクロダケ,フクロ茸,ふくろだけ,フクロタケ

【群馬】国産ふくろ茸(冷凍) 750g

★フクロタケの鶏肉炒め
1)鶏肉は丁切にして、下味(卵白・塩コショウ・うまみ調味料)をつけておきます。
2)竹の子・クワイ・赤ピーマン・黄色ピーマン・青ピーマンを、1)の鶏肉と同じ大きさに切っておきます。フクロタケは半分切りにしておきます。
3)鍋に油を入れ、鶏肉をしっかり炒めます。さらに、切っておいた2)を入れ、全体に火を通し、油を切ります。
4)鍋にネギ・ショウガの小口切りを炒め、香りを出したら、3)をさっと入れ、酒・醤油・うまみ調味料・砂糖・カキ油・スープで味付けをして、水とき片栗粉をからめます。最後に、ゴマ油を入れ、香りをつけます。

●料理・レシピ協力/中国料理 牡丹(ぼたん)

フクロダケ,フクロ茸,ふくろだけ,フクロタケ

【群馬】国産ふくろ茸(冷凍) 750g

★フクロタケの冷菜
1)大き目のフクロタケは6~8等分に、小さいものは半分切りにして、スープ・醤油・うまみ調味料・砂糖を加え、煮ておきます。
2)器にサラダ用の野菜(レタス・タマネギ・ニンジン等を好みで)を入れ、一番上に1)のフクロタケを美しくトッピングし、お好みのドレッシングで仕上げます。

●料理・レシピ協力/中国料理 牡丹(ぼたん)

フクロダケ,フクロ茸,ふくろだけ,フクロタケ

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