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商品コード: TW5010991632 ポイント利用可

【石川・金沢】アルバ熟成カレー ギフトセット 6個入り

1971年開業、石川発の本格濃厚金沢カレー。 牛肉と玉ねぎを時間をかけてじっくり煮込んでいます。 手間暇を惜しまず、丁寧に煮込んだ秘伝の味はまさに絶品。

商品コード: TW5010991632 ポイント利用可
【石川・金沢】アルバ熟成カレー ギフトセット 6個入り
販売価格(税抜): 2,666
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宅配サイズ<60サイズ>
                        

■セットの内容:アルバ熟成カレー 180g(6個)

■原材料名
牛肉、玉ねぎ、小麦粉、調整クリーム、ラード、トマトケチャップ、砂糖、カレー粉、ウスターソース、食塩、香辛料(ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチン)、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳、大豆、りんごを含む)

■保存方法
常温

■賞味期限
製造から1年

■販売者
【東京】KGF

アルバカレー

■アルバカレーの歴史
アルバ小松本店 旧店舗画像
アルバカレーの歴史は古く、1971年(昭和46)年8月、石川県小松市で生まれました。
創業者の今度は料理人である兄の影響を受け、デンマークのコペンハーゲンを中心にスペイン、イタリア、ドイツなどのヨーロッパで2年間西洋料理の修業をし、洋食の基本を習得しました。


帰国後は兄と共にレストラン「アルバ」を立ち上げ、試行錯誤の末にアルバカレーを完成させました。
その後、今度は独立し「カレーの市民アルバ」を小松駅近くに開業いたしました。
■アルバカレーとは
アルバ 料理画像
アルバカレーのルーはシチューがベース。ヨーロッパ修行の末に作り出した、欧風カレースタイルです。
小松の工場で作っているルーはタマネギをたくさん使い、野菜と牛肉をじっくり6時間以上煮込むことで、深い味わいを出しています。
アルバカレーの特徴はステンレスの器にご飯とカレーが盛られ、キャベツの千切りが添えられています。それを先割れスプーンで食べる、「金沢カレー」スタイルのカレーです。

若い人から年配の方まで幅広い年代の人に愛される、1度食べたらやみつきになる濃厚なカレーです。
それだけでなく、「食べる人の健康にも気を遣い、塩分を少なくしています。その分、野菜とビーフから出るうま味でカバーしているんです。」と創業者の今度は言います。

お召し上がり方

アルバカレーのお召し上がり方

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